La parte della cantina è stata ristrutturata lasciando intatta la sua natura. Con le sue splendide pareti in mattone e pietra, il pavimento in cotto toscano ed il soffitto a volta, oggi è stata adibita a sala degustazioni.
La sala al piano superiore dispone di ampie vetrate con una bellissima vista su San Gimignano e sulla vallata caratterizzata da vigne ed oliveti che si perdono a vista d’occhio per le dolci colline toscane.
Spazio e luminosità sono le caratteristiche che contraddistinguono questo ambiente che si affaccia direttamente su una terrazza esterna dalla quale si può godere di tutto il panorama che la nostra terra ci offre.
Disponibile in loco anche il nostro negozio dove è possibile acquistare i prodotti biologici che quotidianamente utilizziamo anche nella nostra cucina e che serviamo ai nostri clienti: dal vino all’olio extra vergine di oliva, dalla pasta allo zafferano. Tutti prodotti biologici coltivati presso la nostra fattoria.
La nostra cucina offre piatti tradizionali Toscani riportando in tavola i sapori e la genuinità di una volta nel pieno rispetto delle stagionalità e della produzione biologica che ogni giorno pratichiamo nell’orto di Amico e nei campi e nei vigneti della nostra fattoria. Tutto questo è frutto della passione, dell’esperienza e della tradizione che la Famiglia Fioroni prosegue ormai da generazioni.
